Bij het natuurbeheer worden we geholpen door verschillende veerassen. Deze runderen leveren, na een goed leven, hoogwaardig vlees dat we voor onze jaarlijkse natuurvleespakketten gebruiken.
Inhoud vleespakketten:
De verhouding tussen vlees en gehakt is 50% vlees en 50% gehakt (kan iets variëren). Een pakket is 10 kilogram.
Gehakt wordt in alle pakketten verpakt in 250 grams verpakking. Overige gehaktproducten komen per twee stuks, met uitzondering van verse worst, welke per stuk verpakt wordt.
Vlees = Runderlappen, braadlappen, kogelbiefstuk, poulet, bieflappen, haasbiefstuk, schenkel, entrecote, rosbief, rollade, biefstuk, sukadelappen, riblappen en lende.
Gehakt = saucijsjes, hamburgers, verse worst, rundervink, droge worst en gehakt.
